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lun. 31 mars | Caen

Académies Dugas
CAEN

Heures et Lieu

31 mars 2025, 09:30 – 18:00

La Bribourdière, 14430 Putot-en-Auge, France

Programme

9h30 - 18h00

Libre accès

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Salon de dégustation

Découvrez notre sélection exclusive avec plus de 50 références à découvrir. Profitez de cet espace privilégié pour déguster nos nouveautés en avant-première, échanger avec d’autres professionnels de la région et rencontrer nos commerciaux et experts. Une occasion unique d’enrichir votre expertise et de repérer vos futurs coups de cœur. 

10h - 11h

1h

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Masterclass Fondamentaux du Rhum

Tout ce qu’il faut savoir sur le rhum en 1h ! Origines, styles, méthodes de production… Notre expert vous donne les clés pour mieux conseiller et valoriser cette catégorie incontournable. Une session essentielle pour affiner votre expertise.

11h - 12h

1h

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Masterclass Fondamentaux du Whisky

Malt, blend, vieillissement… Maîtrisez les fondamentaux du whisky avec notre expert. En 1h, repartez avec une vision claire de la catégorie et des arguments précis pour mieux en parler à vos clients.

12h30 - 13h30

1h

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Notre pause gourmande et conviviale !

(Facultatif)

13h30 - 14h30

1h

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Masterclass Ti Ced’ et la macération

Plongez dans l’univers des arrangés Ti Ced’ et créez votre propre macération artisanale ! Laissez parler votre imagination lors de cet atelier interactif animé par l’équipe Ti Ced’. Une expérience unique où créativité et savoir-faire se rencontrent… et repartez avec votre création, voire plus !

15h - 15h45 

45 min

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Masterclass Le vieillissement, étape clé du Whisky

Le vieillissement transforme le whisky, et chaque fût révèle un secret. Découvrez, avec notre expert, l'impact des fûts et l'organisation du chai sur le caractère du whisky. Dégustation de 3 produits phares pour illustrer cette alchimie.

16h - 16h45 

45 min

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Masterclass La canne à sucre

Explorez l'univers de la canne à sucre, de ses origines à ses différentes variétés, avec notre expert. Plongez dans les 3 styles de rhum et dégustez 3 références clés pour comprendre toute la richesse de cette boisson.

17h - 17h45

45 min

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Masterclass Tourbe : au-delà du goût

La tourbe, c'est bien plus qu'une saveur. Découvrez sa définition, sa composition et son influence sur le distillat, avec notre expert. Dégustation de produits emblématiques pour explorer cette facette unique du whisky.

Inscrivez-vous dès maintenant !

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